家常蒸螃蟹的做法 家常蒸螃蟹的做法步骤

  发布时间:2025-06-10 07:57:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

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莲藕小炒肉怎么做

制作原料

主料 :莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。大全大全

辅料 :香菇(干)(40克) 、窍门红辣椒(30克)。藕炒藕炒

调料:大葱(5克) 、肉的肉江米酒(10克) 、家常家常醋(2克)、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克) 、

莲藕炒肉

植物油(30克)。

制作工艺

1.猪里脊肉洗净 ,切片;

2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌 ,腌制片刻;

3.莲藕去皮 ,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;

4.香菇洗净泡软去蒂;

5.葱洗净切段;

6.红辣椒洗净 ,切丝;

7.锅烧热至五成热 ,加入30克油烧热 ,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

8.锅中余油加热,爆香葱段 ,放入香菇及藕丝 、红辣椒丝炒匀;

9.加入酱油 、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可

莲藕片炒肉的家常做法

1、莲藕410g,瘦肉260g,油盐少量 ,生抽少量 ,红薯粉少量 ,干辣椒少量 ,大蒜少量 。

2、先准备好材料,莲藕要洗好,去皮 ,里面也要用水冲干净 。肉也是一样无洗好 ,切好 ,还要拌好,用红薯粉 ,生抽 ,油拌一下 。

3、先烧热锅,然后放油 ,然后放切好的莲藕下去。

4 、翻炒一会后可以放大蒜下去。

5、再炒一会后 ,可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的 。放盐,不要放太多了 ,不然太咸了没法吃 。

6 、放点水 ,这要有利于盐的溶化  。再炒一会后就可以起锅了 。

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准备食材 :莲藕 、猪肉 、葱花  、姜末 、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状  。

2、将猪肉切成片状,留以备用 。

3 、起锅烧油 ,将切好的莲藕放在锅中锅油  ,之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒 ,之后捞出 。

5、在锅中加入葱花、姜末 、蒜末 ,进行爆香 。

6 、将之前炒好的肉片再次放入锅中。

7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中 。

8、加入适当的生抽 。

9 、再加入适当的盐巴,翻炒均匀后 ,盛出即可。

这道莲藕炒肉就做好了,希望大家喜欢,悄悄告诉你们 ,肉香真的好好吃啊 !

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